お盆のおはぎで36人が食中毒 5人入院 群馬・桐生の菓子店
群馬県は21日、お盆時期の13、14日に桐生市の菓子店「山口食品」が製造・販売したおはぎを食べた20~90代の男女36人が黄色ブドウ球菌による食中毒を発症したと発表した。下痢や吐き気などの症状があり50~90代の男女5人が入院したが、全員が退院し快方に向かっているという。
県によると、同店の調理器具と有症者2人の便から黄色ブドウ球菌が検出されたため、県は同店のおはぎが原因として21日から3日間の営業停止処分にした。
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これまでだったら考えられない食品や食材、あるいは水遊びなどで食中毒が
発生しています。
それもここ1年ほどのことなので、やはりコロナワクチン接種後の自己免疫
力が相当下がって来ていることの証左だろうと思われます。
人の免疫力の中枢は腸にあることがわかってきていて、コロナワクチンはヒト
の腸の細菌バランスを大きく崩してしまうので、いわゆる善玉菌が減り悪玉菌
優勢の状態になっていると思われます。
これを改善する一番の方法はヨーグルトを食べることが良いだろうと思います。
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