食糧問題

令和の米騒動、価格高騰の裏で　「値上がりではない」と農家の悲鳴米の値上がりでも耕作費用の負担を補えない農家の実情　今年の夏、全国のスーパーの棚からコメが消えた。　新米が出回り始めた後も米価の高騰は続き、コメ作りの現場は活況を呈しているかと思...

今後20年で農業従事者数が30万人に激減するという仮定のもとに農業法人への企業参入を進める日本の亡国政策農家が元気に生産できる政策こそ本来の役割　鈴木宣弘先生が、日本を亡国に導く農業政策を批判されていました。「今後20年で、基幹的農業従事者...

財務省の諮問機関「財政制度分科会」が日本の農業と農家を潰す政策を提言「備蓄米の水準を減らす」「農家の保護予算を減らす」「食糧自給率の維持の放棄」読者の方からの情報です。　財務省の諮問機関である「財政制度分科会」が農業のあり方を審議したと報じ...

野菜10品目で栽培面積が過去最低に２３年産指定野菜作付面積　１０品目で最小　高齢化、労働力不足響く日本農業新聞 2024/11/27サトイモ初の１万ヘクタール割れ国が安定供給を目指す指定野菜の２０２３年産の作付面積が、ジャガイモ、キャベツ、...

食用コオロギ会社の「グリラス」が自己破産を申請 負債は約1億超食用コオロギ会社、破産へ　徳島、消費者の忌避感強く　食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護...

小児肥満率世界第１位のメキシコの政府が「学校でのジャンクフードの販売を完全に禁止」するプログラムの実施を発表ジャンクフードは多くの病気の原因世界最大のジャンクフード消費国メキシコ政府から、「公立学校においてのジャンクフードの販売をすべて禁止...

サラダやドリンク類はNG…“外食の食べ残し”持ち帰り厚労省がガイドラインの骨子案 食品ロス削減目指す「食品ロス」削減のため、外食の食べ残しを衛生的に持ち帰るためのガイドラインの骨子案を厚生労働省が示しました。■捨てられる“食べ残し”を減らそ...

「故郷の味」存続に危機　漬物店の倒産・廃業が過去最多ペース　手作り漬物を取り巻く「三重苦」に、法改正も影響漬物店を潰すことが目的ではなく発酵性食品である漬物を流通させないための法律改正です。帝国データバンクは、「漬物店」の倒産・休廃業解散状...